Вот
уж поистине сорняк-завсегдатай! Куда ни кинь взор - он всюду: и в саду,
и в огороде. По берегам водоемов, пустырям, канавам и всякого рода иным
неудобиям тоже охотно поселяется лопух. Прекрасно себя чувствует у
человеческого жилья, скотных дворов, сараев и иных построек. Лопух, или
репейник, как его еще называют, местами образует такие гущи, сквозь
которые ни человеку, ни скотине не пробраться.После долгой зимы, когда организм истосковался по свежим овощам, лопуховый корешок ох как кстати! Да и осенью не отказываюсь от целебного корня. Выкопаю, очищу от земли, сниму кожицу - и на зуб. И вкусно, и полезно. Его можно еще варить, печь и даже жарить. В любом виде хороши корневища. Можно и в первые блюда добавить вместо моркови, петрушки, пастернака...
Лопух - растение двулетнее. В первый год образуется розетка широких сердцевидно-яйцевидных длинночерешковых листьев. На второй - вырастает толстый ветвящийся стебель высотой до полутора метров. Корни лопуха заготавливают осенью первого года его "жизни" или ранней весной второго. Летом корни-второгодники становятся непригодными к пищевому и медицинскому использованию, они делаются дряблыми, деревянистыми.
Выкапывают корни только тех растений, которые имеют розетку прикорневых листьев. Они богаты полисахаридами инсулина, эфирными маслами, протеином, дубильными веществами, содержат смолу, крахмал, воск и многое другое. Конечно, это удел ученых выявлять элементы, находящиеся в растениях. Нас же больше интересует практическое значение лопуха. Вот тут-то как никогда кстати обратиться к народным знахарям, ведь это они впервые подметили, что отвар корня лопуха с добавлением фасоли и листьев черники помогает избавиться от геморроя, водянки, золотухи и других хворей. Отвары и настойки корней облегчают страдания при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, сахарном диабете, желудочно и почечно-каменных болезнях, ревматизме, отеках и других недугах.
Для приготовления настоек, отваров и мазей используют корни, высушенные под навесом или в печи при температуре 40-45 градусов.
Меня иногда спрашивают о настоях и отварах, чем они отличаются друг от друга. Ответ прост. Если столовую ложку измельченных корней залить двумя стаканами кипятка и выдержать часа полтора, будет настой. А если эти же корни прокипятить в течение десяти минут - получится отвар. Пьют и то, и другое теплыми по полстакана три-четыре раза в день.
Мази из корней лопуха лечат долго не заживающие раны. Вот один из рецептов: 75 г сухих корней залейте стаканом подсолнечного масла и прокипятите содержимое в течение пятнадцати минут. А если корни настоять на оливковом или миндальном масле, получится отличное средство для укрепления волос и улучшения их роста.
Трещины на губах, руках, ногах и иных частях тела исчезнут, если их смазывать лопуховым снадобьем, приготовленным из ста граммов сливочного масла и столовой ложки сухого измельченного корня, которые кипятят минут пять.
Помимо корней и другие части растения обладают целебными свойствами. Взять хотя бы семена. Из них получают репейное масло, в котором так нуждаются парфюмерия и медицина. Отвар из семян - отличное средство при запорах, а настойка на репьях помогает избавиться от кашля. Подмечено, что наиболее целебными свойствами обладают репьи, выдернутые из шерсти домашних животных, ибо к ним пристают самые спелые корзинки плодов.
Доброй славой прослыли в народе и листья лопуха. Заболит голова, приложите пару-тройку лопухов - почувствуете облегчение. Помогают они и при артрозах суставов. К этому методу мне и самому приходилось прибегать. В течение месяца я спал и работал с подвязанными к коленям листьями, по нескольку раз в сутки менял их. Только так и избавился от этого недуга, хотя ранее лечился и амбулаторно, и стационарно с помощью физиотерапии, но она мне не помогла. А вот лопух помог.
А если столовую ложку измельченных листьев залить стаканом кипятка, то через час можно стать обладателем противолихорадочного средства, которое принимают по столовой ложке четыре-шесть раз в день через сорок минут после еды. Хорош этот настой еще для полоскания полости рта и горла.
Примечательно растение и тем, что его семенами кормится пернатая братия. Особенно охочи до них щеглы - одни из самых красивых зерноядных пичуг. Любят репейные семечки и домашние птицы, особенно куры - только подсыпай.
Лопух еще и синоптик отменный. Он наперед знает, что готовит день грядущий. К ненастью его репьи сжимаются, теряют цепкость, не жалят столь лихо своими колючками. Зато к ведренному дню щетинятся, ершатся, цепляются за все и вся. Прикоснешься рукой - не ходи к "гадалке", с прогнозом никаких проблем - все ясно...
Казалось бы, сорняк, а, вот поди ж ты, как он полезен всем нам! Обычно чересчур доверчивого человека называют "лопухом". А лопух-то, как видим, совсем и не "лопух"!