На
проращивание ростков и выращивание рассады до высадки ее в грунт
потребуется 1,5-2 месяца. Крупные клубни (от 80г и выше) проращивают на
свету при 12-15оС. Появившиеся ростки опрыскивают водой, чтобы верхушки
не подсыхали. Первыми прорастают верхушечные почки (глазки), а затем -
почки в нижней части клубня. Когда ростки достигнут 4-6 см, их у
основания осторожно отделяют от клубня и тут же сажают в заранее
подготовленный ящик с рассадной почвой или в парник, гряды, укрытые
прозрачной пленкой. Земля должна быть рыхлой, богатой перегноем. Сажают
на расстоянии 7 х 7 см, а глубина зависит от длины ростка. Он должен
выступать над поверхностью почвы на треть своей длины. Почву надо
хорошо пролить и до приживания ростков затемнить от солнца. Отделение
ростков пробуждает на клубнях спящие почки, и новые ростки отделяют во
второй и третий раз.Высаженные ростки поливают водой комнатной температуры. Примерно через неделю они начинают зеленеть - значит, они прижились и тронулись в рост. Еще через три недели полученную рассаду картофеля высаживают в грунт.
Клубни, с которых отделяли ростки, разрезают на части с ростком и также высаживают на участок. Основным условием успешного выращивания растений из ростков является поддержание температуры, близкой к температуре почвы, в которую высаживают рассаду. Рассаду высаживают в грунт, когда минует опасность весенних заморозков. Для средней полосы Нечерноземья это начало июня. Растение высаживают на площадь 60-70 х 30 см, в лунки с поливом, оставляя на поверхности стебель с 2-3 листьями. Выращивание картофеля из рассады включает все приемы агротехники, принятой для этой культуры, и при надлежащем уходе можно получить до 1 кг и более клубней с одного куста. Подтверждением тому служит опыт размножения сорта Адретта картофелевода-любителя В. Фадюкова. С одного клубня за 2 месяца он получил 35 ростков и 100 укорененных черенков для высадки в грунт на своем участке. Однако для получения стабильно высокого урожая картофеля при любом способе вегетативного размножения изначальным маточным материалом нужно иметь клубни высокой репродукции - суперэлиту или элиту. Ведь при многолетнем использовании сортов в семенном картофеле накапливаются инфекции многих заболеваний, и прежде всего вирусных. Это вызывает вырождение семенных клубней, что приводит к потере 30-40% урожая. Поэтому требуется систематическое, через каждые 4-5 лет, обновление посадочного картофеля.
Бывалые и любознательные картофелеводы, чтобы иметь оздоровленный семенной картофель, применяют такой нетрадиционный способ, как разведение картофеля семенами, которые находятся в ягодах. Особенно ценны гибридные семена от скрещивания специально подобранных родительских пар. При хранении в пределах 5оС семена сохраняют всхожесть до 10 лет. Растения картофеля из семян выращивают двумя способами - через рассаду, как овощные культуры, например, томаты, или посевом сразу в грунт, что более подходит для южной зоны.
Приступая к выращиванию рассады, семена замачивают в воде или в растворе микроэлементов. Сеют в рассадочные ящики, раскладывая семена в рядах через 5 см, между рядами - 10 см, и присыпают песком слоем 8-10 мм. Эта работа требует большой аккуратности, ведь семена картофеля размером 1,3-1,8 мм, они значительно меньше семян томата. Агротехника выращивания рассады картофеля та же, что и у томатов, но без пикировки. Рассада в возрасте 30-40 дней готова к высадке в грунт, рост ее 12-15 см, и она имеет 5-6 настоящих листьев. Посадку проводят после возвратных весенних заморозков. За 7-10 дней до высадки ее надо подкормить азотом (20-30 г мочевины на 10 л воды). Для посадки выделяют участок с рыхлой, плодородной почвой. Схема посадки 70 х 35 см. Растения сажают в лунки глубиной 10-12 см, с поливом, заглубляя в почву с таким расчетом, чтобы на поверхности оставался стебель с тремя верхними листочками.
При сухой погоде через два дня требуется полив. Проводят регулярные прополки, рыхления, а затем - обычный уход за картофелем. Практика показывает, что при надлежащем уходе рассада картофеля способна давать с куста 0,5 кг и более клубней, массой от 10 до 100 г. Крупные используют в пищу, а мелкие клубни (10-30 г), называемые севком, оставляют как посадочный материал для следующего года. Несмотря на небольшие размеры севка, из него вырастают высокопродуктивные растения. Они практически свободны от вирусных и других заболеваний, многие проявляют повышенную устойчивость к фитофторозу. При соблюдении агротехники получают 250-350 кг картофеля с сотки. При этом севка требуется на посадку по весу в 2-3 раза меньше, чем обычных клубней.
Некоторые агрофирмы реализуют семена картофеля, но если у вас нет условий для выращивания рассады, можно приобрести клубни севка. Хочется только предостеречь от возможной фальсификации. Мелкий по размеру оздоровленный посадочный материал, полученный при выращивании картофеля из истинных семян, ничего общего не имеет с мелкими клубнями рядового картофеля, которые отсеиваются при сортировке. Такие клубни могут идти только на корм скоту. Надо хорошо усвоить, что клубень клубню - рознь, и приобретать оздоровленный семенной материал у известных и надежных производителей.