Т. Киргизцева,
г. Тверь
Особенно
ценятся огородниками сорта для получения ранней продукции. Например,
пользуются спросом ультраскороспелые сорта томатов, да еще не требующие
пасынкования - Гном, Дубок, Челнок. Для открытого грунта на раннюю
продукцию подойдут сорта томатов Агата, Иванушка, Дана, а также гибриды
(F1) - Анастасия, Нептун. А какой огород без огурца - этого любимого
овоща на Руси! Чтобы пораньше иметь малосольные огурчики, отдайте
предпочтение раннеспелым гибридам - Журавленок, Салтан, Соловей,
Циклон. Они дают урожай зеленцов как во временных пленочных укрытиях
(каркасы, тоннели), так и в открытом грунте. Пользуется спросом
ультраскороспелый сорт Малыш, который выделяется своей кустовой,
компактной формой. Завязь закладывается кистью, в которой от 3 до 6
плодов.Для многих огородников Нечерноземья стал любимой культурой сладкий перец. Знающие энтузиасты этого овоща советуют начинать выращивание перца с раннеспелых сортов с некрупными плодами: Колобок, Здоровье, Нежность. До недавнего времени баклажаны были для средней полосы экзотической культурой, а сегодня становятся все более популярной. Среди раннеспелых сортов имеют распространение сорта Викар и Солярис, а среднеспелых - сорт Алмаз и гибрид Бегемот.
Семена многих овощных культур перед посевом замачивают. Особенно это касается тугорослых культур - моркови, петрушки, сельдерея, укропа, лука. Намачивание и проращивание семян ускоряет появление всходов на 5-6 дней. Семена замачивают в чистой посуде, заливая водой так, чтобы она их покрыла. Важное условие замачивания - регулярная смена воды, через каждые 3-4 часа, для обогащения ее кислородом. Продолжительность замачивания различна: семена моркови, петрушки, сельдерея, пастернака, укропа, щавеля, лука - 48 часов; томата, свеклы, салата - 24 часа; огурца, дыни, патиссона, кабачка, тыквы, редиса, редьки, капусты - 12 часов; гороха, фасоли - 4-6 часов. Семена должны только набухнуть. Набухшие семена или высевают или проращивают.
Замачивание семян можно совмещать с обработкой микро - и макроэлементами. В этом случае действие их намного эффективнее, чем при внесении в почву. Пользуются спросом готовые препараты Гумат+7, Микро-7 и Гумат-плодородие. Или рекомендуется выдерживать семена в течение суток в растворе смеси (на 1 л воды): 0,2 г борной кислоты и по 0,5 г сернокислого цинка и медного купороса. А большинство огородников замачивают семена в настое древесной золы, ведь она содержит до 30 элементов минерального питания. Для этого в 1 л теплой воды растворяют 2 столовые ложки золы и настаивают сутки, периодически помешивая. Семена в марлевом мешочке погружают в процеженный раствор и выдерживают: лука и моркови - шесть часов, а остальных культур - три.
С развитием биотехнологии появились активные биорегуляторы роста и развития. Природный биостимулятор Эпин получен на основе пыльцы рапса. Применение раствора с несколькими каплями препарата при замачивании семян в сочетании с опрыскиванием растений способствуют 100% приживаемости рассады и хорошему развитию растений. Эффективен также Иммуноцитофит. Препарат является смесью арахиденовой кислоты и мочевины. Он не только регулятор роста, но еще и стимулирует естественный иммунитет растений.
Опытные огородники применяют еще и другой способ замачивания семян - барботирование. Семена замачивают в воде, насыщенной кислородом или воздухом.
Для этого в домашних условиях используют компрессоры, применяемые в аквариумах: наконечник шланга закрепляют на дне банки (0,5-0,7 л) с водой (+20оС) и через шланг пропускают воздух. Семена перемешиваются и насыщаются воздухом. Время обр
аботки
для семян гороха, редиса, салата - 12 часов; томата и свеклы - 12-18;
моркови, шпината, лука - 18-24; перца, арбуза - 24-36. После
барботирования семена подсушивают до сыпучести.Многие огородники после замачивания семян приступают к их проращиванию. Для этого удобно пользоваться чашками "Петри". За неимением их намоченные семена помещают во влажную ткань. Проращивают при температуре 20-25оС, пока не наклюнется 1-5% семян. После проращивания семян теплолюбивых культур необходимо повысить их холодостойкость. Прием закаливание заключается в воздействии на семена переменных температур. Семена огурца выдерживают 4-6 суток при температуре -1оС ночью и +18-20оС днем. Семена томата соответственно - 10-15 суток при той же температуре ночью и +15-20оС днем. Семена, прошедшие закалку, можно высевать под пленочные укрытия на несколько дней раньше обычного срока.
Землю для рассады можно приобрести в магазинах. При выращивании рассады в комнатных условиях (на подоконниках) примите меры от возможного заражения растений болезнями и вредителями, особенно если у вас комнатные цветы. Чтобы избежать этих неприятностей, вынесите цветы из комнаты, а место домашнего огорода - подоконники, простенки окон и сами окна - промойте раствором стирального порошка. Для большей стерильности опрысните подоконник аэрозолью против летающих и бескрылых насекомых. В некоторых случаях в домашних условиях семена дают изреженные всходы или не прорастают вовсе. Кроме основной причины - невсхожие семена, пересохшая почва, могут быть и другие: разбойное нападение на набухшие или наклюнувшиеся семена маленьких червячков ростковой мушки. Они выедают содержимое семян. Поэтому до посева семян рекомендуют посадочные ящики с наружной стороны обработать какой-либо жгучей мазью, например, вьетнамской "Звездочкой". Это отпугнет насекомых.
Очень важный момент в выращивании рассады - не пропустить срока посева семян. Ранний посев не только даст раннюю продукцию, но и позволит растениям "уйти" от многих заболеваний, и прежде всего от фитофтороза на томатах. В марте и феврале огородники средней полосы России в обогреваемых теплицах и в комнатных условиях высевают сельдерей, лук-чернушку, белокочанную раннюю и цветную капусту, томаты на раннюю продукцию, перец, баклажаны (см. таблицу). Оптимальная температура для прорастания семян большинства овощных культур 20-25оС. При появлении первых всходов необходимо перенести посадочные контейнеры в более холодное место и ближе к свету. Резкое снижение температуры воздуха в течение 4-7 суток предотвращает вытягивание рассады и способствует усиленному росту корней. В течение этого периода (4-7 суток) температуру воздуха для всходов томата снижают до 12-15оС днем и 6-10оС ночью, для огурца соответственно до 15-17оС и 12-14оС, для перца и баклажана до 13-16оС и 8-10оС. Чтобы иметь здоровую приземистую рассаду, требуется еще максимально усиливать освещенность. Особенно чувствительны к интенсивности освещения цветная капуста и салат.
По прошествии "холодного шока" и при формировании у растений настоящего листа температуру воздуха повышают. Чтобы рассада не перерастала, температурный режим в течение всего периода необходимо регулировать и увязывать с освещенностью. В пасмурные дни, например, температуру поддерживают на нижнем пределе. В зависимости от культуры высококачественная рассада должна иметь 5-9 листьев и высоту 16-20 см. За 10-15 дней до высадки рассады в открытый грунт желательно начать закаливание растений, поддерживая температуру днем не ниже 8-12оС, ночью не ниже 2-3оС.